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でいご屋へようこそ!

皆さん、美味しい野菜食べてますか? 全国のこだわり農家さんの旬のお野菜をどんどん紹介していきますんで、そんな逸品野菜をぜひご賞味くださいね!

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でいご通信(店主の日記)

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ホーム みかん・グレープフルーツ 【有機JAS】鹿児島産タンカン
【有機JAS】鹿児島産タンカン
・ 商品名
【有機JAS】鹿児島産タンカン
・ 在庫数
受付終了致しました!

【2017/02/19】
タンカンは3年ぶりの出荷となります。
2017年シーズンの出荷は3月中旬までを予定しております。
お早めにご注文ください。

この商品は送料が販売価格に含まれていません。下記の送料表をご確認ください。

「自然農園ながさき」さんの有機JAS認証無農薬
タンカン


無農薬なので安心! 皮まで丸ごとお使いいただけます。


豊かな畑を守りながら、からだに優しい食べ物をつくる「自然農園ながさき」さんの柑橘類はどれも香り豊かで果汁たっぷり。水や土を汚さず、畑の微生物を大切にする自然農法で農薬や化学肥料の力は借りずに栽培した完全無農薬の国産の河内晩柑は市場にほとんど出回ることのない希少品!豊かな畑を守るため、海水や米ヌカ、その土地の微生物などを活用した自家製肥料をつかっており、保存のためのワックスや防かび剤も一切使用していませんので、皮ごと安心して使っていただけます。


自然農園ながさきトップ


〜 生産者のご紹介 〜 「自然農園ながさき」さん 
自然農園ながさき 長崎大海さん
■ 生産地 : 鹿児島県南さつま市
■ 生産者 : <自然農園ながさき> 長崎大海さん


平成19年に有機JAS認定を受け、当農園では主力商品の
レモン・タンカン・グレープフルーツのほか
ライムやかぼす、橙などの香酸柑橘を栽培しています。
果汁タップリで、香りも豊か♪
無農薬栽培で、「安全・安心は当たり前、
見た目も綺麗で、おいしい柑橘系果実」をお届けします。



大人気!おなじみのタンカンです


■.果汁タップリで、口に広がる甘みが特徴です。
■.糖度は平均して14度前後。 
 例年と比べて糖度自体の値は低い(例年15度超)ですが、後をひく甘さはそのままです。

■.食べやすい食べ方
 ナイフでカットして食べて下さい。
 ※皮が薄く剥きにくい実もあるかと思います。
 オススメの食べ方は、4等分して、そのままかぶりつく!
 案外キレイに皮だけ残して食べることが出来ます。




でいご屋主人の気づきの窓


.お薦めポイント


完全無農薬の柑橘栽培は、国内では極めて数が少ないです
インターネット上で検索してみると、同じように無農薬をうたった柑橘がありますが、よく確認すると減農薬(慣行栽培の50〜70の農薬使用量で栽培)であったり、「極力使用しない」という商品であったりします。
また、有機JAS認証を取得していても、既定の農薬であれば使用可能ですので、無農薬というわけではありません。
ですから、完全に無農薬で栽培している農家は限られますし、農薬・化学肥料を使用しないというのは想像以上に手間暇と根気が必要です。
「自然農園ながさき」では、土の中の微生物に着目し、土地の微生物が元気で働ける環境を作ることに重点を置いています。ですから、微生物の活動に影響を及ぼすモノ(化学合成の農薬や肥料、外部の微生物など)は一切畑にいれません。
それだからでしょうか?長崎さんの柑橘は、「甘すぎない」「酸っぱすぎない」
とても味覚のバランスのよさを感じます。これが本当の「自然の作り出す味」なのかなと感じます。
2歳になる娘が興味本位で長崎さんのレモンにかじり付いて「す〜っぱい!」って顔をしながら、それでもやめないのは子供は直感的に「自然本来の味」が分かるからかも?!
モチロン皮ごとかじってます。

.ちょっと値段が…


皆さんもお値段をみて「高い」と思われた方も多いと思います。
通常のスーパの品と比較してしまうと仕方が無いのですが、この価格が「来年以降も同じ品質で再生産をするための価格」になります。それだけ手間暇とコストをかけて、栽培を行っているという事ですので、ぜひご理解ください。
ただし、商品自体は可能な限り品質にこだわった、間違いのない「ホンモノ」をお届け致します。

.時間がかかりそう…


あと、日々の出荷量には限りがあります。昨今の気候変動でどうしても収穫量がばらつきが発生したり、注文を多く頂いた時など、長い時で10日〜2週間もお届けに日数を要する場合があります。
自然相手ですのでどうにもできない面ではありますが、ご理解いただきたいと思います。



お届け商品内容について



・ 価格内訳
箱代込み・税込・送料別
・ 商品
鹿児島県産 有機JAS認定 無農薬 タンカン
・ 内容
・3kg箱(25玉前後)
・5kg箱(40玉前後)
・ 販売予定
2月〜3月中旬 (2017年度)
・ お届け日
ご注文確定(ご入金)から5日〜1週間前後の目安
※確定したご注文から順次発送いたします。
※お届け日ご希望の場合は早めのご注文/決済の上、別途ご相談ください。
※お届け日につきまして、発送時にメールにてご連絡いたします。
・ 送料
佐川急便(常温便)


産地直送
 生産地(鹿児島県南さつま市笠沙町)から直接お客さまのもとへ発送いたします。


『商品について』
自然農園ながさきでは「鮮烈な味をお届けしたい!!」をいう方針で収穫・販売をしております。
柑橘は新鮮なうちに食べるほうが美味しく栄養価(特に酵素)も損なわないと思われるので、
果実が樹の上で完熟してから収穫し、すぐに出荷しております。



また、S・M・Lと果実の大きさで等級分けするのではなく、あくまでも品質を尊重して箱詰めしています。
一本に樹に実る、小さいものから大きいものまでみんな一緒に入れています。
せっかく成った実を選り好みせず、全てありがたく・そして美味しくいただく
そんな考えのもと、自然農園ながさきでは栽培・収穫を行っています。

【有機JAS】鹿児島産タンカン
・ 在庫数
受付終了致しました!
 
・3kg(25玉前後)
・5kg(40玉前後)
SOLD OUT