「山脇農園」さんの無農薬人参（にんじん）
”無農薬・無化学肥料”素材本来の深い味わいを堪能ください
鹿児島の薩摩半島でさつま芋や玉ねぎなど、農薬を使用せず、自然由来の有機肥料を使用した露地野菜を作っています。
小さな畑で手に負える範囲をコツコツと。。
鹿児島の秋〜春にかけての季節の味をお楽しみください。
〜 生産者のご紹介 〜 「山脇農園」さん |
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■ 生産地 ： 鹿児島県揖宿郡頴娃町
■ 生産者 ： ＜山脇農園＞ 山脇義秋さん、紀子さん
農業をはじめて３０年。２０年前に有機農業に転向してからは、農薬や化学肥料を使用しない農家となりました。
よりお客様に安心して召し上がっていただけるように平成１２年には有機農産物の認証も受けています。
土壌や水質に極力負荷がかからないよう努力しながら、野菜が一番おいしい旬を大切にし春に玉ねぎ、秋にさつま芋、冬に人参などをつくっています。
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畑のまんま 土つき野菜
山脇農園の野菜達は土のついたものは土がついたままお手元へお送りいたしております。
それは、土がついていることが野菜本来の姿だからです。
大根も人参もさつま芋も洗ってから出荷するとその時から鮮度は急激に落ち始めます。
畑の状態をできるだけ保ってお手元へ。鮮度も味も充分保ってお送りいたします。台所で土の付いたお野菜を洗うのは手間な事かもしれませんが、野菜の泥臭さも一緒に野菜本来の姿として味わっていただけるとさいわいです。
スティックサラダでよく分かる、冬の人参のもつ甘み
山脇農園では、通常のＡ品商品に加えて、ジュース用として加工をメインにしたＢ品商品をご用意しています。
*** （通常）特Ａ品 ***
寒をうけてさらにこくが増した人参（にんじん）
業務用にも家庭用にも大人気です！
まずはスティックサラダにしてつまんでみて。
後はお好きなように…
シチュー、煮込み、鍋、冬の料理には欠かせません。
*** ジュース用Ｂ品 ***
規格外品（変形や見た目・サイズ不均等など）の人参。
鮮度は通常特Ａ品と変わりません。
生のジュースに便利なお得用企画です。
もちろん、お料理に使ってもＯＫです。
・調理等のしにくさ ・使い勝手の悪さ
そういった点ははあると思いますので、
了解いただいたうえでご注文ください。
・�＿拱�イメージ：
土つきのままお客様へお届けします。
汚れないように新聞紙でカバーしています。
必要な分だけ取り出し、土を落としてお使いください。
畑のお便りもつけています。
・�△�れいに洗い、スティックサラダになった人参。香りから全然違います。
素材そのものの力強い味を堪能ください。
・��切った人参をすかさずパクリ！子供たちが大好きなオイシイ人参ですよ〜
マンゴー
パイナップル
香酸柑橘
みかん・グレープフルーツ
きのこ・キクラゲ
玉ねぎ
根菜類
その他
沖永良部島産【無農薬】乾燥きくらげ
鹿児島産無農薬人参（にんじん）
